tag:blogger.com,1999:blog-82623521660570644672024-03-13T03:57:29.397+01:00Olive, Thyme & ...Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.comBlogger440125tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-24314008806378958892017-08-08T00:45:00.000+02:002017-08-08T00:45:39.977+02:00CUKINIA FASZEROWANA KASZA JAGLANĄ I KURKAMI <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vzuQA2s40so/WYjmCG72-wI/AAAAAAAAEwc/CioRRnBQX447yLd_92Bloewk8z-ZyHJawCLcBGAs/s1600/IMG_4009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-vzuQA2s40so/WYjmCG72-wI/AAAAAAAAEwc/CioRRnBQX447yLd_92Bloewk8z-ZyHJawCLcBGAs/s640/IMG_4009.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> <span style="color: #990000; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 średnie cukinie</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 szalotki lub 1 średnia cebula</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 250g lub więcej (im więcej, tym lepiej) kurek</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 ml śmietany kremówki 30 %</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 łyżki posiekanej natki pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 2 garści świeżo startego parmezanu + do posypania</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g kaszy jaglanej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobra sól, świeżo zmielony pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">posiekane chili (opcjonalnie)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło klarowane do smażenia</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kaszę jaglaną ugotujcie zgodnie z przepisem na opakowaniu (pamiętajcie o przelaniu kaszy najpierw wrzątkiem). Piekarnik nagrzejcie do 180 st.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kurki dokładnie umyjcie. Szalotkę posiekajcie. Cukinie umyjcie i przepołówcie. Łyżką wydrążcie środek, posiekajcie go. Przygotujcie naczynie do zapiekania, wysmarujcie go masłem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzejcie masło klarowane. Wrzućcie szalotkę (lub cebulę), smażcie, aż stanie się szklista. Dorzućcie kurki, chwilę przesmażcie i dodajcie posiekany środek cukinii. Trzymajcie tak na ogniu, aż warzywa zaczną mięknąć. Wlejcie kremówkę, smażcie, aż trochę się zredukuje. Dosypcie parmezan, wymieszajcie i chwilę pogotujcie. Wyłączcie palnik. Do sosu dodajcie kaszę i posiekaną natkę pietruszki, teraz jest tez czas na dodanie chili, posypcie solą i pieprzem, wymieszajcie. Spróbujcie nadzienia- jeśli trzeba doprawcie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wydrążone cukinie napełnijcie przygotowanym farszem, posypcie parmezanem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zapiekajcie około 20-30 minut.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-qEJrzvI2L6s/WYjmFxRwA3I/AAAAAAAAEwg/P5j_1lN1pCAZqF3O_B-UKB69Kry42K03wCLcBGAs/s1600/IMG_4014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-qEJrzvI2L6s/WYjmFxRwA3I/AAAAAAAAEwg/P5j_1lN1pCAZqF3O_B-UKB69Kry42K03wCLcBGAs/s640/IMG_4014.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WU9WfcvafEM/WYjmHgTHj0I/AAAAAAAAEwk/cd8TPs2Kq6EmG2W2tRTLwmBjlPGLbWmGwCLcBGAs/s1600/IMG_4010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-WU9WfcvafEM/WYjmHgTHj0I/AAAAAAAAEwk/cd8TPs2Kq6EmG2W2tRTLwmBjlPGLbWmGwCLcBGAs/s640/IMG_4010.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-8991125221108495212017-07-31T23:56:00.001+02:002017-08-27T00:34:26.429+02:00OBŁĘDNE, DROŻDŻOWE CIASTO CYNAMONOWE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ye5OA8ED24Y/WX-fTyJgSII/AAAAAAAAEv0/2Gl2DGOkbVYyiw8MfNok4yPOl11ZBUWRwCLcBGAs/s1600/DSC_1184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-ye5OA8ED24Y/WX-fTyJgSII/AAAAAAAAEv0/2Gl2DGOkbVYyiw8MfNok4yPOl11ZBUWRwCLcBGAs/s640/DSC_1184.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500 g mąki pszennej (50 g + 450g)+ do podsypania</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 żółtka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">70 g roztopionego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">70 g cukru +1 łyżka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka wódki lub innego alkoholu (ja daję ekstrakt z wanilii robiony na wódce)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 szczypta soli</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">nadzienie:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g roztopionego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżeczki (lub więcej) cynamonu</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">białko do posmarowania </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">gruby cukier trzcinowy do posypania</span></li>
</ul>
<div>
<div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Podgrzejcie mleko i przelejcie do większej misy. Rozpuśćcie w nim drożdże. Dodajcie 50 g mąki, łyżkę cukru, wymieszajcie i odstawcie do wyrośnięcia na mniej więcej kwadrans.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do wyrośniętego zaczynu dodajcie pozostałe składniki i zagniećcie ciasto- jeśli trzeba podsypując mąką. Będzie luźne, klejące, ale takie właśnie powinno być. Przykryjcie folią spożywczą i odstawcie na około 1,5 godziny do wyrośnięcia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przygotujcie nadzienie- roztopcie masło, wymieszajcie z cukrem i cynamonem. Formę do pieczenia wyłóżcie papierem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wyrośnięte ciasto połóżcie na podsypanym mąką blacie i rozwałkujcie na prostokąt. Równomiernie rozłóżcie na nim nadzienie i zrolujcie wzdłuż dłuższego boku w roladę. Roladę połóżcie w przygotowanej formie do pieczenia. Ostrym nożem przetnijcie wzdłuż jej środek do grubości mniej więcej 3/4. Nasze ciasto otworzy się jak książka. Odstawcie je na około 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Rozgrzejcie piekarnik do 180 st (najlepiej opcja "góra-dół"). Ciasto posmarujcie rozmąconym białkiem i posypcie grubym cukrem (oczywiście tę część możecie pominąć). Pieczcie około 25 minut.</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-1p5PyzrfHXc/WX-fX7fWSiI/AAAAAAAAEv4/X2OrcNg1NwsbIxJAggrxxZig_QC2HaUswCLcBGAs/s1600/DSC_1180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-1p5PyzrfHXc/WX-fX7fWSiI/AAAAAAAAEv4/X2OrcNg1NwsbIxJAggrxxZig_QC2HaUswCLcBGAs/s640/DSC_1180.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ygt9Lq1-LQE/WX-feS7MscI/AAAAAAAAEv8/7BTJXCuGrG8xVhdvRZ8tElwyQZdybAXHACLcBGAs/s1600/DSC_1186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ygt9Lq1-LQE/WX-feS7MscI/AAAAAAAAEv8/7BTJXCuGrG8xVhdvRZ8tElwyQZdybAXHACLcBGAs/s640/DSC_1186.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Eu8hO7MH8Sg/WX-fxc4h_MI/AAAAAAAAEwA/0qplU057RfIkMQnCZ2r-lZL5V0aa79dcQCLcBGAs/s1600/DSC_1181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-Eu8hO7MH8Sg/WX-fxc4h_MI/AAAAAAAAEwA/0qplU057RfIkMQnCZ2r-lZL5V0aa79dcQCLcBGAs/s640/DSC_1181.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-4144861452549435892017-07-27T23:43:00.000+02:002017-07-27T23:43:12.481+02:00MAKARON ZE SZPARAGAMI I SZYNKĄ W AKSAMITNYM SOSIE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-FqdPoqPvw2Q/WXpNbDK1A1I/AAAAAAAAEvU/gYXFdwRxW7o7GyLchBpZuKJ6mIScAIs7ACLcBGAs/s1600/DSC_1071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-FqdPoqPvw2Q/WXpNbDK1A1I/AAAAAAAAEvU/gYXFdwRxW7o7GyLchBpZuKJ6mIScAIs7ACLcBGAs/s640/DSC_1071.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pęczek zielonych szparagów</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 ml śmietany kremówki (30 %)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g szynki parmeńskiej (lub innej, najlepiej dojrzewającej) </span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1-2 garście świeżo startego parmezanu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sól (himalajska?), świeżo zmielony pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dowolny makaron</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Szparagi umyjcie, odłamcie końcówki. Odkrójcie główki, odłóżcie je na bok, a pozostałe części pokrójcie na mniej więcej półcentymetrowe plastry. Szynkę parmeńską pokrójcie w paski.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rozgrzejcie rondel, włóżcie do niego pokrojona szynkę i chwilę przesmażcie. Dolejcie śmietanę, wrzućcie pokrojone szparagi (główki niech jeszcze poczekają na swoja kolej), wymieszajcie. Doprowadźcie do wrzenia, zmniejszcie moc palnika i gotujcie sos do momentu, aż szparagi staną się miękkie (to dosłownie kilka minut). Chwilę przed końcem gotowania dołóżcie czekające główki- one zrobią się najszybciej. Przyprawcie solą i świeżo zmielonym pieprzem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W międzyczasie ugotujcie makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, pamiętając aby zostawić trochę wody z gotowania makaronu (odlejcie przy odcedzaniu)- dolejcie ją do sosu, jeśli wydaje się Wam zbyt gęsty.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ugotowany makaron przełóżcie do naczynia, polejcie sosem, posypcie parmezanem i wymieszajcie. Podawajcie natychmiast.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-INyQFobG4bI/WXpNna_CuOI/AAAAAAAAEvY/FGJ6-rvTG308OB8gJb3H5lUwETcpbjsVQCLcBGAs/s1600/DSC_1073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-INyQFobG4bI/WXpNna_CuOI/AAAAAAAAEvY/FGJ6-rvTG308OB8gJb3H5lUwETcpbjsVQCLcBGAs/s640/DSC_1073.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-kY79bFRfikk/WXpNw9P33EI/AAAAAAAAEvc/A3J7mSPMUsYSbozH0o31rZ0-6GgfD4WKQCLcBGAs/s1600/DSC_1068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-kY79bFRfikk/WXpNw9P33EI/AAAAAAAAEvc/A3J7mSPMUsYSbozH0o31rZ0-6GgfD4WKQCLcBGAs/s640/DSC_1068.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8zhJu7shhgg/WXpN0AaIZfI/AAAAAAAAEvg/yX5HYEYUMu4vUJeL-y5W769HMnFk5z-UQCLcBGAs/s1600/DSC_1069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-8zhJu7shhgg/WXpN0AaIZfI/AAAAAAAAEvg/yX5HYEYUMu4vUJeL-y5W769HMnFk5z-UQCLcBGAs/s640/DSC_1069.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-r0hhoN2Ud0I/WXpN4G3SBaI/AAAAAAAAEvk/NqmFwXmxFHk3R_ekGueJry8wj6dP2KiBwCLcBGAs/s1600/DSC_1072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-r0hhoN2Ud0I/WXpN4G3SBaI/AAAAAAAAEvk/NqmFwXmxFHk3R_ekGueJry8wj6dP2KiBwCLcBGAs/s640/DSC_1072.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jcea4mo4wEI/WXpN6mXAjzI/AAAAAAAAEvo/IftQFiPY874-nYmnDCY2qvdBYu7Y-SaMwCLcBGAs/s1600/DSC_1077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-jcea4mo4wEI/WXpN6mXAjzI/AAAAAAAAEvo/IftQFiPY874-nYmnDCY2qvdBYu7Y-SaMwCLcBGAs/s640/DSC_1077.JPG" width="426" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-22986568136873478892017-07-26T23:33:00.003+02:002017-07-26T23:33:59.172+02:00KLASYCZNY MURZYNEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HhpQUvbPYcc/WXkB2x8tc4I/AAAAAAAAEvA/QGe--lnoBZIFXK7DP21KI-ZNIqA5lTJvQCLcBGAs/s1600/DSC_1173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-HhpQUvbPYcc/WXkB2x8tc4I/AAAAAAAAEvA/QGe--lnoBZIFXK7DP21KI-ZNIqA5lTJvQCLcBGAs/s640/DSC_1173.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Po przerwie wracamy z klasyką.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Chyba każdy z nas zna to ciasto. Relikt przeszłości, przysmak PRL-u. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przyznam szczerze- nie przepadam za tym wypiekiem. Moja rodzinka za to odwrotnie- gdyby mogli (gdybym na to pozwoliła;) )- jedliby codziennie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Są wakacje, więc i mama jakby bardziej pobłażliwa. A co mi tam- niech mają :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">I ja może skuszę się na kawałeczek ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tak tylko do kawy.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">:)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">230 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenie</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżeczka ekstraktu z wanilii</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 jaja w temperaturze pokojowej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do 180 st., przygotujcie formę do pieczenia (prostokątna lub tortownica), wyłóżcie ją papierem do pieczenia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zagotujcie mleko razem z kakao i cukrem, dobrze wymieszajcie. Do gorącej masy dołóżcie masło i poczekajcie aż się rozpuści. Jeszcze raz dobrze wymieszajcie. Odstawcie do przestudzenia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mąkę przesiejcie, wymieszajcie z proszkiem do pieczenia, jaja rozdzielcie na białka i żółtka. Białka ubijcie ze szczyptą soli na sztywną pianę.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Z masy kakaowej odlejcie ok. pół szklanki- odstawcie na bok- to będzie polewa do ciasta.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Do pozostałej masy dodajcie żółtka i ekstrakt z wanilii i dobrze zmiksujcie. Dosypcie mąkę z proszkiem, dobrze wymieszajcie. Teraz czas na ubite białka- wmieszajcie je delikatnie, najlepiej za pomocą szpatułki do ciasta. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wymieszaną masę wlejcie do przygotowanej formy. Wstawcie do piekarnika na ok 40-45 min, pieczcie do "suchego patyczka"</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przestudzone ciasto polejcie odstawiona na bok kakaowa polewą. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">I jak?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Niby nie przepadam, a jednak...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wilgotny, mięciutki...</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-SSGWlmoAsqA/WXkBvOCD9HI/AAAAAAAAEu8/E6DjqsCXfLEt1y44MnjTKpkjPiAwygdCwCEwYBhgL/s1600/DSC_1175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-SSGWlmoAsqA/WXkBvOCD9HI/AAAAAAAAEu8/E6DjqsCXfLEt1y44MnjTKpkjPiAwygdCwCEwYBhgL/s640/DSC_1175.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KY3iPW5qykE/WXkB6K1vvZI/AAAAAAAAEvE/O2UoOvnzvA8G0PwcYGkQG2LzxEIVk95FACEwYBhgL/s1600/DSC_1182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-KY3iPW5qykE/WXkB6K1vvZI/AAAAAAAAEvE/O2UoOvnzvA8G0PwcYGkQG2LzxEIVk95FACEwYBhgL/s640/DSC_1182.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-6492943770490568042017-03-20T22:20:00.002+01:002017-03-20T22:20:35.039+01:00PIECZONY KALAFIOR Z FIOLETOWYMI ZIEMNIAKAMI I CZOSNKIEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jXekCgOSTww/WMsKZDxOm-I/AAAAAAAAEuk/QzYKjzJ7R-APIzx4lKDNSz_5WEeIzZjggCEw/s1600/DSC_0993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-jXekCgOSTww/WMsKZDxOm-I/AAAAAAAAEuk/QzYKjzJ7R-APIzx4lKDNSz_5WEeIzZjggCEw/s640/DSC_0993.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">połowa kalafiora</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 6 fioletowych ziemniaków ("chińskich trufli")</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5-6 ząbków czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">posiekana natka pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobry olej/oliwa</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobra sól, swieżo zmielony pieprz, płatki chilli</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Czosnek obierzcie, wrzućcie do moździerza, posypcie solą i rozgniećcie na pastę. Odstawcie na kilka minut. W międzyczasie tak zwanym wyszorujcie ziemniaki, kalafiora umyjcie i podzielcie na różyczki. Nagrzejcie piekarnik do 200 st, przygotujcie naczynie do pieczenia.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rozgnieciony czosnek wymieszajcie z olejem i płatkami chilli (olej w ilości potrzebnej do pokrycia wcześniej przygotowanego kalafiora i ziemniaków) i wlejcie przygotowana miksturę do naszych warzyw. Dokładnie obtoczcie bohaterów i przełóżcie do przygotowanego naczynia do zapiekania. Posypcie jeszcze solą i świeżo zmielonym pieprzem i wstawcie do piekarnika. Zapiekajcie do momentu, kiedy zmiękną (zwykle około 20-30 minut). Posypcie posiekana natką pietruszki, podawajcie od razu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LCGm9oh5vP0/WMsKcC3zmBI/AAAAAAAAEuk/DuFi0n76nasuq62VaBJOLLVeikTqfk89wCEw/s1600/DSC_0990.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-LCGm9oh5vP0/WMsKcC3zmBI/AAAAAAAAEuk/DuFi0n76nasuq62VaBJOLLVeikTqfk89wCEw/s640/DSC_0990.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-APpesvqlMgk/WMsKcR-6BmI/AAAAAAAAEuk/s_VgH1qvGq8znyypdIK42tGieLJ5jOS3QCEw/s1600/DSC_0991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-APpesvqlMgk/WMsKcR-6BmI/AAAAAAAAEuk/s_VgH1qvGq8znyypdIK42tGieLJ5jOS3QCEw/s640/DSC_0991.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-iRXEQfavaO4/WMsKiK_GwEI/AAAAAAAAEuk/c5ehNI1phvkZX0I-KBc4pnA51HyqtLEFgCEw/s1600/DSC_0996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-iRXEQfavaO4/WMsKiK_GwEI/AAAAAAAAEuk/c5ehNI1phvkZX0I-KBc4pnA51HyqtLEFgCEw/s640/DSC_0996.JPG" width="426" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-36536589095981555362017-03-03T20:42:00.000+01:002017-03-03T20:42:10.683+01:00MAKARONOWA ZAPIEKANKA Z PIECZONEGO KALAFIORA W SOSIE SEROWYM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6TfGZyWgf-k/WLens6yRpMI/AAAAAAAAEtY/swTpVGTgaF8LPpSZ5pyTc3l-Pq4-ve6AACLcB/s1600/DSC_0978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-6TfGZyWgf-k/WLens6yRpMI/AAAAAAAAEtY/swTpVGTgaF8LPpSZ5pyTc3l-Pq4-ve6AACLcB/s640/DSC_0978.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 kalafior</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pierś z kurczaka (opcjonalnie)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1-2 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 200-250 g makaronu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 "kopiasta" łyżka masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 "kopiasta" łyżka mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 300 ml mleka </span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g cheddara + dowolna ilość do posypania zapiekanki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">posiekana natka pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło klarowane do smażenia</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1-2 łyżki musztardy francuskiej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">trochę oliwy/dobrego oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobra sól, pieprz (moz-że być biały)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">gałka muszkatołowa, również najlepiej świeżo starta</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Piekarnik nastawcie do około 200 st. Kalafior umyjcie, podzielcie na różyczki. Skropcie olejem/oliwą, posypcie solą i pieprzem. Ułóżcie na blasze i wstawcie do piekarnika. Pieczcie około 20-30 minut- aż osiągnie pożądany przez Was stan miękkości :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Teraz czas na sos beszamelowy- składniki podałam trochę "na oko", więc nie trzymajcie się przepisu zbyt sciśle- jeśli trzeba dodajcie więcej masła, mąki lub mleka. Roztopcie na patelni masło, dodajcie mąkę i mieszając smażcie kilka minut- mąka powinna rozpuścić się w maśle, ale nie powinna zbyt mocno zmienić koloru. Teraz czas na mleko- dolewajcie je cały czas mieszając sos, aby nie powstały grudki, chwilę pozwólcie mu się pogotować (tylko nie przypalcie ;) ). Czas na starty cheddar, dodajcie go, wymieszajcie i pozwólcie mu się rozpuścić. Jeśli konsystencja sosu odpowiada Wam przyprawcie go- trochę pieprzu, soli i świeżo starta gałka muszkatołowa. Dodajcie musztardę francuską, wymieszajcie raz jeszcze. Sos gotowy.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przygotujcie naczynie do zapiekania, zmniejszcie temperaturę piekarnika do około 180-190 st. Makaron ugotujcie zgodnie z przepisem na opakowaniu, najlepiej, żeby nie był rozgotowany- pobędzie później jeszcze trochę w piekarniku. Jeśli wybraliście wariant z mięsem pokrójcie pierś z kurczaka i czosnek. Na patelni rozgrzejcie masło klarowane, wrzućcie do niego pokrojoną pierś razem z czosnkiem, posypcie solą i świeżo zmielonym pieprzem, chwilę przesmażcie i odstawcie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Upieczony kalafior, makaron, pierś z kurczaka i natkę pietruszki wymieszajcie razem z sosem. Przełóżcie do wysmarowanej masłem formy do zapiekania, posypcie dowolną ilością cheddara i wstawcie do piekarnika. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zapiekajcie wedle uznania, najlepiej do zbrązowienia sera :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Podawajcie gorącą.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-qLfirzOakbw/WLeoErk94LI/AAAAAAAAEtg/1lwvPlEqXQAnq82FBnOYieRGDAypmpmSQCLcB/s1600/DSC_0986.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-qLfirzOakbw/WLeoErk94LI/AAAAAAAAEtg/1lwvPlEqXQAnq82FBnOYieRGDAypmpmSQCLcB/s640/DSC_0986.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CCd5uJdvZ08/WLen5KNIw4I/AAAAAAAAEtc/qKO-Yce7dAA2KgauRaaNlkJEnUOk2SUqgCLcB/s1600/DSC_0995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-CCd5uJdvZ08/WLen5KNIw4I/AAAAAAAAEtc/qKO-Yce7dAA2KgauRaaNlkJEnUOk2SUqgCLcB/s640/DSC_0995.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-bLMY2L1LoGQ/WLeoII9RLFI/AAAAAAAAEtk/AU51yPLrcjY8MnCmNsrbwZkEGYNxrk4bwCLcB/s1600/DSC_0991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-bLMY2L1LoGQ/WLeoII9RLFI/AAAAAAAAEtk/AU51yPLrcjY8MnCmNsrbwZkEGYNxrk4bwCLcB/s640/DSC_0991.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ypxGnqWfM74/WLeoPlVgYuI/AAAAAAAAEto/C_eg1BjIfDMcl0V-Aer_er8oZMatHYFlQCLcB/s1600/DSC_0985.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-ypxGnqWfM74/WLeoPlVgYuI/AAAAAAAAEto/C_eg1BjIfDMcl0V-Aer_er8oZMatHYFlQCLcB/s640/DSC_0985.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-iaraZMMV_PA/WLeoTXv7ZkI/AAAAAAAAEts/HoRzmsrMYAEXzDjCEVyjzgkV0TKYPfLUgCLcB/s1600/DSC_0982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-iaraZMMV_PA/WLeoTXv7ZkI/AAAAAAAAEts/HoRzmsrMYAEXzDjCEVyjzgkV0TKYPfLUgCLcB/s640/DSC_0982.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-62562293128841404732017-03-01T13:38:00.000+01:002017-03-01T13:41:31.732+01:00BUŁECZKI MAŚLANE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Dx-VdXngzsA/WLa4pjzX3UI/AAAAAAAAEtI/kTky2Gp08_08WsKhcq24X83wJUrqK_NKwCLcB/s1600/_DSC2862.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="470" src="https://3.bp.blogspot.com/-Dx-VdXngzsA/WLa4pjzX3UI/AAAAAAAAEtI/kTky2Gp08_08WsKhcq24X83wJUrqK_NKwCLcB/s640/_DSC2862.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g mąki tortowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">15 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 duże jajo</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">25 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">90 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok pół łyżeczki soli himalajskiej</span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Najpierw zaczyn. Drożdże utrzyjcie z łyżeczką cukru, dodajcie połowę lekko ciepłego mleka, oprószcie łyżką mąki, wymieszajcie i odstawcie na kilkanaście minut, aż drożdże zaczną pracować. Mąkę przesiejcie do miski, wymieszajcie z solą, cukrem, dodajcie miękkie masło, resztę ciepłego mleka, jajo (ja odlałam odrobinę białka do posmarowania bułeczek) i oczywiście zaczyn. Ciasto zagniećcie ręcznie lub mikserem aż będzie odchodziło od dłoni (kilkanaście minut). Nakryjcie ściereczką i odstawcie na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość zacznijcie formować bułeczki. Z podanych proporcji wyjdzie 4 - 5 sztuk. Ułóżcie je na blasze i znów przykryjcie ściereczką na kolejną godzinę. Po tym czasie posmarujcie bułeczki pozostałym białkiem, pieczcie w 180 stopniach przez około 15 minut (aż będą rumiane). Bułeczki wypatrzyłam na stronie chleby.info, trochę zmieniłam, wyszły niesamowite. Smacznego</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fbDJeTCqBwE/WLa4ACHXy2I/AAAAAAAAEtA/1-xOPC5K5JczcufDRv0uadfpd05WaSVTgCLcB/s1600/_DSC2869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-fbDJeTCqBwE/WLa4ACHXy2I/AAAAAAAAEtA/1-xOPC5K5JczcufDRv0uadfpd05WaSVTgCLcB/s640/_DSC2869.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ee7BLbBzmUE/WLa3jalSiFI/AAAAAAAAEs4/4S4akCqpoeEuU0kIolwVzXb8kPwK0CDrQCLcB/s1600/_DSC2863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-ee7BLbBzmUE/WLa3jalSiFI/AAAAAAAAEs4/4S4akCqpoeEuU0kIolwVzXb8kPwK0CDrQCLcB/s640/_DSC2863.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-1145092329373384712017-02-07T22:34:00.000+01:002017-02-07T22:34:01.676+01:00JAGLANE CIASTKA CZEKOLADOWE Z WAFELKAMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-oaSOOcPKKVI/WJo16EVVevI/AAAAAAAAEsI/1WZvad-egrIi-Yydl7EMqN8tN3r8_5qbACLcB/s1600/DSC_1161%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-oaSOOcPKKVI/WJo16EVVevI/AAAAAAAAEsI/1WZvad-egrIi-Yydl7EMqN8tN3r8_5qbACLcB/s640/DSC_1161%2B2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><b>Składniki</b></i></span></div>
<ul style="color: #666666; font-size: 13px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 g gorzkiej czekolady</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">75 g masła</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">75 g cukru trzcinowego (najlepiej pudru lub bardzo drobnego)</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g mąki jaglanej</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g mąki pszennej</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3/4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 jajo</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka ekstraktu z wanilii</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g posiekanej czekolady (gorzkiej, mlecznej lub białej)</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1-2 wafelki czekoladowe <a href="http://lusette.pl/" target="_blank">Lusette</a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span></div>
<div>
<div style="color: #666666; text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><b><i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie</span></i></b></span></div>
<div style="color: #666666; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do 190 st bez termoobiegu. Blachę wyłóżcie papierem do pieczenia. Posiekajcie wafelki.</span></div>
<div style="color: #666666; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do rondelka włóżcie masło i gorzką czekoladę, roztopcie i delikatnie przestudźcie. Mąki wymieszajcie z proszkiem do pieczenia. Jajo zmiksujcie z cukrem, dodajcie ekstrakt z wanilii, do tego przestudzoną masę czekoladową i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszajcie. Dosypcie posiekaną czekoladę i wafelki, wymieszajcie jeszcze raz.</span></div>
<div style="color: #666666; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Na przygotowana blachę nakładajcie łyżką porcje ciasta, pamiętajcie o zachowaniu sporych odstępów.</span></div>
<div style="color: #666666; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pieczcie około 8-10 minut. Studźcie na kratce.</span></div>
</div>
<div style="color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-nTDENH6wRl0/WJo2IklY_hI/AAAAAAAAEsM/rpBY3GLdKb4Nz6Lcq-XrrLTmmjx91vHNQCLcB/s1600/DSC_1163%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-nTDENH6wRl0/WJo2IklY_hI/AAAAAAAAEsM/rpBY3GLdKb4Nz6Lcq-XrrLTmmjx91vHNQCLcB/s640/DSC_1163%2B2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-iNXY6MOfcIQ/WJo2jYl0hlI/AAAAAAAAEsQ/CV1kH2dS63AUL-CDxrcsnh1S_fmlq1KXACLcB/s1600/DSC_1170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-iNXY6MOfcIQ/WJo2jYl0hlI/AAAAAAAAEsQ/CV1kH2dS63AUL-CDxrcsnh1S_fmlq1KXACLcB/s640/DSC_1170.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/lusette"><br /></a>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/lusette"><img alt="Odkryj swoją słodką przyjemność z wafelkami Lusette" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/87embed_sbA0lNRABe8Ni680nPnRXBsqYDOX9Azz.jpg?source=" /></a></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/lusette">
</a>Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-44397368583222798462017-01-31T21:13:00.000+01:002017-01-31T21:13:34.955+01:00DROŻDŻÓWKI CYNAMONOWE ŚLIMACZKI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-akqsTE3fv8Y/WJDsEbaP5OI/AAAAAAAAErc/YvSQt9-8Mq8koyX_c27LQEmGabz-_F-6wCLcB/s1600/DSC_1136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-akqsTE3fv8Y/WJDsEbaP5OI/AAAAAAAAErc/YvSQt9-8Mq8koyX_c27LQEmGabz-_F-6wCLcB/s640/DSC_1136.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ciasto</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">opakowanie drożdży suszonych</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">375 g mąki pszennej (użyłam tortowej)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">235 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">55 g rozpuszczonego masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g cukru cukru</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">nadzienie</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 łyżeczki cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cukier trzcinowy do posypania</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło do posmarowania</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Drożdże rozpuśćcie w letnim mleku.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mąkę przesiejcie, zmieszajcie z cukrem i solą oraz drożdżami w mleku. Lekko wymieszajcie, dodajcie roztopione masło i zagniećcie dosyć luźne, aksamitne ciasto. Nasmarujcie miskę oliwą, włóżcie do niej ciasto, przykryjcie folią spożywczą i odstawcie do wyrośnięcia w dosyć ciepłe miejsce- najlepiej na ok 2 godziny- ciasto musi podwoić objętość.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W międzyczasie przygotujcie nadzienie- rozpuśćcie masło, zmieszajcie z cukrem i cynamonem. Odstawcie. Przygotujcie formę do pieczenia (okrągłą, prostokątną), wyłóżcie ją papierem do pieczenia lub nasmarujcie masłem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wyrośnięte ciasto rozwałkujcie na prostokąt o bokach ok 30x40 cm. Nałóżcie nadzienie zachowując odstęp od brzegów (ok 1 cm). Zwińcie jak roladę (ja zwijam wzdłuż krótszego boku) i pokrójcie na 2-3 cm grubości plastry- powinno Wam wyjść około 12-14 bułeczek. Bułeczki układajcie w przygotowanej formie z zachowaniem sporych odstępów, każdą posmarujcie roztopionym masłem i posypcie cukrem. Formę przykryjcie folia spożywczą i odstawcie ponownie na około dwie godziny- bułeczki powinny podwoić objętość.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do 180 st bez termoobiegu. Pieczcie około 20-25 minut, do zarumienienia.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UzawflEAeoo/WJDsgzt7pNI/AAAAAAAAErg/NRvgd0ROJZgzj4HFK2UOkODGRodPLIdAQCLcB/s1600/DSC_1138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-UzawflEAeoo/WJDsgzt7pNI/AAAAAAAAErg/NRvgd0ROJZgzj4HFK2UOkODGRodPLIdAQCLcB/s640/DSC_1138.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KKc0Uq4ll8c/WJDsjwHeMlI/AAAAAAAAErk/z4tolTw6BJQGMbfojGNvya9XhGR4SNyWQCLcB/s1600/DSC_1144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-KKc0Uq4ll8c/WJDsjwHeMlI/AAAAAAAAErk/z4tolTw6BJQGMbfojGNvya9XhGR4SNyWQCLcB/s640/DSC_1144.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-n7Og9CEnMF0/WJDsr-I6hfI/AAAAAAAAErs/6zXqf7VRdTgaOrpoOn7Qao4KYTFmHnjTACLcB/s1600/DSC_1147.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-n7Og9CEnMF0/WJDsr-I6hfI/AAAAAAAAErs/6zXqf7VRdTgaOrpoOn7Qao4KYTFmHnjTACLcB/s640/DSC_1147.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-nKSHmVuavLQ/WJDsuiXjzMI/AAAAAAAAErw/5s-6pgsAwUg-dq5iuJk1Y0v2Gr7bFpLagCLcB/s1600/DSC_1151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-nKSHmVuavLQ/WJDsuiXjzMI/AAAAAAAAErw/5s-6pgsAwUg-dq5iuJk1Y0v2Gr7bFpLagCLcB/s640/DSC_1151.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-36434778813899741922017-01-30T21:41:00.000+01:002017-01-30T21:41:10.416+01:00MAKARON Z CZOSNKIEM, PARMEZANEM I NATKĄ PIETRUSZKI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_LVJjOHTfGk/WI-cmgXXoQI/AAAAAAAAEqs/E-to0k11T9gSVvB5WXQ2sX3mZ67w4VfCACLcB/s1600/DSC_1161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-_LVJjOHTfGk/WI-cmgXXoQI/AAAAAAAAEqs/E-to0k11T9gSVvB5WXQ2sX3mZ67w4VfCACLcB/s640/DSC_1161.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kolejny nasz przykład obrazujący śmiałą tezę: najprostsze=najlepsze 😀.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Czosnek, parmezan, natka pietruszki i trochę oliwy.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Do tego ukochany makaron.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zaczynam mieć pewność, że im mniej czasu mamy, tym lepsze pomysły wpadają nam do głowy.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">makaron</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 pęczki natki pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 100 g parmezanu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 100 ml oliwy</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobra sól, świeżo zmielony pieprz</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wstawcie wodę na makaron i ugotujcie go zgodnie z przepisem na opakowaniu, pozostawiając troche wody z gotowania.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W czasie przygotowywania makaronu zróbcie sos: umytą natkę pietruszki, obrane ząbki czosnku i kawałki parmezanu zmiksujcie razem z oliwą. Nie miksujcie na gładką masę, drobne kawałki są jak najbardziej pożądane. Przyprawcie do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ugotowany, gorący jeszcze (niepłukany!) makaron wymieszajcie z przygotowanym sosem dodając trochę pozostawionej wody. Wymieszajcie, podawajcie natychmiast.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rVugjUGsyNo/WI-ctMlh9cI/AAAAAAAAEqw/EY71DrGyhXwNYOQ6z79wYAQp6uP5F116gCLcB/s1600/DSC_1157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-rVugjUGsyNo/WI-ctMlh9cI/AAAAAAAAEqw/EY71DrGyhXwNYOQ6z79wYAQp6uP5F116gCLcB/s640/DSC_1157.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5LZJtuc2D68/WI-dEg_3z7I/AAAAAAAAEq0/Bh_NnXiiHXkwPzJ7ovh9T8ym9wxPRwMBACLcB/s1600/DSC_1159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-5LZJtuc2D68/WI-dEg_3z7I/AAAAAAAAEq0/Bh_NnXiiHXkwPzJ7ovh9T8ym9wxPRwMBACLcB/s640/DSC_1159.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mkdBgPqVBLU/WI-dKeY7TxI/AAAAAAAAEq8/t7RrK6PDMhkbBB09k5VRdXrxCFYPy_P2ACLcB/s1600/DSC_1158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-mkdBgPqVBLU/WI-dKeY7TxI/AAAAAAAAEq8/t7RrK6PDMhkbBB09k5VRdXrxCFYPy_P2ACLcB/s640/DSC_1158.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-TU3G3y9aIQU/WI-dNlnJWpI/AAAAAAAAErA/4YARh_leaEMvNnrEyUeuEoEGSFmNSzfHgCLcB/s1600/DSC_1165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-TU3G3y9aIQU/WI-dNlnJWpI/AAAAAAAAErA/4YARh_leaEMvNnrEyUeuEoEGSFmNSzfHgCLcB/s640/DSC_1165.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6bz3OztV_wY/WI-dS_0Rq2I/AAAAAAAAErE/k-T3K9UvOlUoXxxwDb1XMx3SHvHzHuY3gCLcB/s1600/DSC_1166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-6bz3OztV_wY/WI-dS_0Rq2I/AAAAAAAAErE/k-T3K9UvOlUoXxxwDb1XMx3SHvHzHuY3gCLcB/s640/DSC_1166.JPG" width="426" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-90429844801716548472017-01-26T21:59:00.000+01:002017-01-26T22:10:35.100+01:00ZAKRĘCONE BUŁECZKI SEROWO-CEBULOWE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-p_RfbPIUk4Y/WIplhvIQj-I/AAAAAAAAEqM/Z85wc8H8q8kVU_lzm1Mm5fYRs5AxAbwIwCLcB/s1600/DSC_1118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-p_RfbPIUk4Y/WIplhvIQj-I/AAAAAAAAEqM/Z85wc8H8q8kVU_lzm1Mm5fYRs5AxAbwIwCLcB/s640/DSC_1118.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">To nie jest nasz przepis. Odkąd jednak zobaczyłam go w książce świetnej skądinąd blogerki kulinarnej Deb Perelman, wiedziałam, że zrobię go w pierwszej wolnej chwili. Zrobiłam więc.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> I pożałowałam... Od razu. Że tyle czekałam na te pierwszą, wolna chwilę.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Puszyste. Chrupiące z wierzchu. Z aromatycznym nadzieniem (już mam głowę pełną pomysłów na inne nadzienia).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przepraszam za jakość zdjęć. Tak naprawdę nie było już czego (i kiedy) fotografować. Postaram się zrehabilitować z następna porcją. Tymczasem nie patrzcie na zdjęcia. Bierzcie się do roboty!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nie ma na co czekać ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ciasto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">opakowanie drożdży suszonych</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">375 g mąki pszennej (użyłam tortowej)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">235 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">55 g rozpuszczonego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">świeżo mielony pieprz</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">nadzienie</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> ok pół szklanki startej cebuli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> ok 2 szklanego startego cheddara</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">dobra sól</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">świeżo zmielony pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">roztopione masło do posmarowania</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Drożdże rozpuśćcie w letnim mleku.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mąkę przesiejcie, zmieszajcie z cukrem i solą oraz drożdżami w mleku. Lekko wymieszajcie, dodajcie roztopione masło i zagniećcie dosyć luźne, aksamitne ciasto. Nasmarujcie miskę oliwą, włóżcie do niej ciasto, przykryjcie folią spożywczą i odstawcie do wyrośnięcia w dosyć ciepłe miejsce- najlepiej na ok 2 godziny- ciasto musi podwoić objętość.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W międzyczasie przygotujcie nadzienie- startą cebulę zmieszajcie z resztą składników. Odstawcie. Przygotujcie formę do pieczenia (okrągłą, prostokątną), wyłóżcie ją papierem do pieczenia lub nasmarujcie masłem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wyrośnięte ciasto rozwałkujcie na prostokąt o bokach ok 30x40 cm. Nałóżcie nadzienie zachowując odstęp od brzegów (ok 1 cm). Zwińcie jak roladę (ja zwijam wzdłuż krótszego boku) i pokrójcie na 2-3 cm grubości plastry. Bułeczki układajcie w przygotowanej formie z zachowaniem sporych odstępów, każdą posmarujcie roztopionym masłem. Formę przykryjcie folia spożywczą i odstawcie ponownie na około dwie godziny- bułeczki powinny podwoić objętość.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do 180 st bez termoobiegu. Pieczcie około 20-25 minut, do zarumienienia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Podawajcie.., nie, nie, myślę, że nie zdążycie podać. Znikną gorące z blachy :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-1KI2ZMof5A8/WIplnOCLvKI/AAAAAAAAEqQ/BnjqV9dA7AIc9HjZvY6oH1UvetpobPhJACLcB/s1600/DSC_1114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-1KI2ZMof5A8/WIplnOCLvKI/AAAAAAAAEqQ/BnjqV9dA7AIc9HjZvY6oH1UvetpobPhJACLcB/s640/DSC_1114.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-pVpWrbUMfjg/WIplvy9eAyI/AAAAAAAAEqY/xjdZDZRkW1klnkFpunMhtp69Fa65xCQMgCLcB/s1600/DSC_1117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-pVpWrbUMfjg/WIplvy9eAyI/AAAAAAAAEqY/xjdZDZRkW1klnkFpunMhtp69Fa65xCQMgCLcB/s640/DSC_1117.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-MGxzgisvxBY/WIplv4f0dOI/AAAAAAAAEqU/i3CEQ5zc6s8McZFyBkOAGzbPfFwT2kahwCLcB/s1600/DSC_1123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-MGxzgisvxBY/WIplv4f0dOI/AAAAAAAAEqU/i3CEQ5zc6s8McZFyBkOAGzbPfFwT2kahwCLcB/s640/DSC_1123.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-82619617570103745482017-01-23T22:08:00.000+01:002017-01-23T22:08:26.743+01:00CYNAMONOWE CIASTO Z JABŁKAMI<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-c5lGtcsSKdM/WIZvCXXt_FI/AAAAAAAAEpI/ZDNlM7kIhsgTb-WFxbKT5kshrz_KnUsYgCLcB/s1600/DSC_0796.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-c5lGtcsSKdM/WIZvCXXt_FI/AAAAAAAAEpI/ZDNlM7kIhsgTb-WFxbKT5kshrz_KnUsYgCLcB/s640/DSC_0796.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<i><b><span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"> Składniki</span></b></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 szkl drobnego cukru do wypieków</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka rumu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 szkl mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 soczyste jabłka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1-2 łyżki brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">cynamon do posypania</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sok z cytryny</span></li>
</ul>
<div>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></blockquote>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Piekarnik nagrzejcie do 180 st. Przygotujcie blachę do pieczenia ciasta, nasmarujcie ją masłem lub wyłóżcie papierem do pieczenia. Jabłka umyjcie, obierzcie, pokrójcie w plastry, skropcie sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Teraz zabieramy sie za ciasto:</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> mąkę przesiejcie, wymieszajcie z proszkiem do pieczenia i cynamonem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Masło utrzyjcie z cukrem na jasną, puszystą masę- ucierajcie dosyć długo, około 5-8 minut. Nadal ucierając dodawajcie po jednym jaju oraz rum. Zmniejszcie obroty miksera, po łyżce wsypujcie suche składniki (mąkę wymieszaną z proszkiem i cynamonem).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gotowe ciasto wylejcie na blachę. Na wierzchu ułóżcie plastry jabłek, posypcie cynamonem i brązowym cukrem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Blachę wstawcie do nagrzanego piekarnika, pieczcie około 40 minut- do suchego patyczka.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-saoqal67c_w/WIZvEgZ6jkI/AAAAAAAAEpM/8_eOTn_f-Q0OIVwS00xO4CF6O0VIjRfigCLcB/s1600/DSC_0786.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-saoqal67c_w/WIZvEgZ6jkI/AAAAAAAAEpM/8_eOTn_f-Q0OIVwS00xO4CF6O0VIjRfigCLcB/s640/DSC_0786.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FwBH-9CwHK0/WIZvFVqn3_I/AAAAAAAAEpQ/sA8hs2gr1C8VBXDoxf2z46T1UmTEN1N1QCLcB/s1600/DSC_0801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-FwBH-9CwHK0/WIZvFVqn3_I/AAAAAAAAEpQ/sA8hs2gr1C8VBXDoxf2z46T1UmTEN1N1QCLcB/s640/DSC_0801.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-QN1nsRehWSs/WIZvG7SlZGI/AAAAAAAAEpU/0reLXyvEbt0A8iPscHw8FurcRmBN6lrRACLcB/s1600/DSC_0789.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-QN1nsRehWSs/WIZvG7SlZGI/AAAAAAAAEpU/0reLXyvEbt0A8iPscHw8FurcRmBN6lrRACLcB/s640/DSC_0789.jpg" width="426" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-79664168195971724512017-01-17T22:14:00.000+01:002017-01-17T22:14:45.559+01:00RYBA (miruna) ZAPIEKANA NA KASZY JAGLANEJ POD SEROWO-SZPINAKOWĄ KOŁDERKĄ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Hj_nJZNyu_8/WH5_2e1MR8I/AAAAAAAAEok/Q8wITmEbAEY9Lde2fCuwJmXXTeNtJCJGACLcB/s1600/DSC_1072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-Hj_nJZNyu_8/WH5_2e1MR8I/AAAAAAAAEok/Q8wITmEbAEY9Lde2fCuwJmXXTeNtJCJGACLcB/s640/DSC_1072.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 700-800 g filetów z ulubionej ryby (u nas miruna)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 g kaszy jaglanej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 500 g świeżego szpinaku</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 średnie cebule</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 100 g (lub więcej) sera pecorino (lub innego dojrzewającego)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło klarowane do smażenia </span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło do wysmarowania formy</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobra sól, świeżo zmielony pieprz, świeżo starta gałka muszkatołowa</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kaszę ugotujcie zgodnie z przepisem na opakowaniu (pamiętając o przelaniu surowej kaszy wrzątkiem, aby usunąć ewentualną goryczkę).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rybę umyjcie, jeśli trzeba usuńcie skórę, natrzyjcie solą i świeżo zmielonym pieprzem. Odstawcie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cebulę obierzcie, pokrójcie. Szpinak umyjcie i posiekajcie. Zetrzyjcie ser.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na maśle klarowanym zeszklijcie cebulę. Dorzućcie do niej posiekany szpinak, wymieszajcie i smażcie do momentu, aż szpinak zacznie więdnąć. Dodajcie mascarpone, wymieszajcie. Przyprawcie solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do 200 st z termoobiegiem. Formę wysmarujcie masłem. Na dno wysypcie ugotowana kaszę jaglaną. Na kaszy ułóżcie surowe filety, przykryjcie je masą szpinakową i posypcie startym serem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pieczcie około 20-25 minut.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Najlepsza od razu po upieczeniu :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-VHemy0KHcJ8/WH6ACekBu5I/AAAAAAAAEoo/FA44LHD5SHI7vn5imXCG3ihELvzBbAgigCLcB/s1600/DSC_1075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-VHemy0KHcJ8/WH6ACekBu5I/AAAAAAAAEoo/FA44LHD5SHI7vn5imXCG3ihELvzBbAgigCLcB/s640/DSC_1075.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-VNiumVf3lzw/WH6Acv2KNxI/AAAAAAAAEos/weVr_JAHDi0e3ELeJGwYuluN7jmOEYGxwCLcB/s1600/DSC_1072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-VNiumVf3lzw/WH6Acv2KNxI/AAAAAAAAEos/weVr_JAHDi0e3ELeJGwYuluN7jmOEYGxwCLcB/s640/DSC_1072.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UB9VW4tMecs/WH6AnifOIuI/AAAAAAAAEo0/oX1izVHsj0cjB1EY7GFj6mlOXzM9Bj4RwCLcB/s1600/DSC_1074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-UB9VW4tMecs/WH6AnifOIuI/AAAAAAAAEo0/oX1izVHsj0cjB1EY7GFj6mlOXzM9Bj4RwCLcB/s640/DSC_1074.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-T13ilyU01XA/WH6AmfSsHRI/AAAAAAAAEow/CY67-pI6UZMZImQW4um3nCfBbofzoNdVACLcB/s1600/DSC_1080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-T13ilyU01XA/WH6AmfSsHRI/AAAAAAAAEow/CY67-pI6UZMZImQW4um3nCfBbofzoNdVACLcB/s640/DSC_1080.JPG" width="426" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-895575619797891272016-11-30T23:32:00.000+01:002016-11-30T23:32:36.220+01:00SERNIK KARMELOWY NA SŁONYM SPODZIE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Tt1u6gLma5I/WD9HEUqGA4I/AAAAAAAAEng/ieUyY50c00IoMY84gr3zUqQKsYMpoaS-ACLcB/s1600/DSC_0903.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-Tt1u6gLma5I/WD9HEUqGA4I/AAAAAAAAEng/ieUyY50c00IoMY84gr3zUqQKsYMpoaS-ACLcB/s640/DSC_0903.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Składniki</b></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">na spód:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g solonych, prażonych orzechów arachidowych </span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych, np digestive)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 g masła</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masa serowa:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">600 g dobrze zmielonego twarogu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">350 g masy kajmakowej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">do posypania:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">karmel/kajmak ( w ilości dowolnej)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">posiekane słone orzeszki</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rozgrzejcie piekarnik do 150 st. Przygotujcie tortownicę, wyłóżcie ją papierem do pieczenia lub wysmarujcie masłem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Teraz spód: masło roztopcie. Słone orzeszki zmiksujcie razem z herbatnikami, dodajcie roztopione masło, wymieszajcie. Masą wyłóżcie spód tortownicy.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Twaróg zmiksujcie z jajami, kajmakiem i mąką ziemniaczaną- nie miksujcie długo- napowietrzona masa pięknie urośnie podczas pieczenia, a potem spektakularnie opadnie. Wymieszaną masę wylejcie na przygotowany spód i wstawcie do nagrzanego piekarnika. Pieczcie 1 godzinę. Upieczony sernik zostawcie w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masę kajmakową rozsmarujcie na jeszcze lekko ciepłym serniku, posypcie solonymi orzeszkami. Sernik jest gotowy, ale najsmaczniejszy będzie po kilkunastu godzinach w lodówce.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-wAIdZth33kk/WD9HYibgw_I/AAAAAAAAEnk/6UEu9UKsa-ktg24kNx6PTKSYCghTYPvhgCLcB/s1600/DSC_0897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-wAIdZth33kk/WD9HYibgw_I/AAAAAAAAEnk/6UEu9UKsa-ktg24kNx6PTKSYCghTYPvhgCLcB/s640/DSC_0897.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-T4_NlD5UdUk/WD9Hprr34JI/AAAAAAAAEno/YkcVRIdp-KoGGGdcUU73RnKu-S46ZT2aQCLcB/s1600/DSC_0908.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-T4_NlD5UdUk/WD9Hprr34JI/AAAAAAAAEno/YkcVRIdp-KoGGGdcUU73RnKu-S46ZT2aQCLcB/s640/DSC_0908.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-R2WdgBzJqIo/WD9H3pVnqxI/AAAAAAAAEns/AYV6NOf8GhcuWaqvMpxFp9HsLXhIRznVACLcB/s1600/DSC_0911.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-R2WdgBzJqIo/WD9H3pVnqxI/AAAAAAAAEns/AYV6NOf8GhcuWaqvMpxFp9HsLXhIRznVACLcB/s640/DSC_0911.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-60895814052779178082016-11-27T09:37:00.000+01:002016-11-27T09:37:05.116+01:00PLACUSZKI OWSIANO-BANANOWE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-prEzPIEqv80/WDqA1XV5IaI/AAAAAAAAEnE/NHL9OyYXy_QAjXpkccGpu-wIkPxBtKZ4QCEw/s1600/DSC_0884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-prEzPIEqv80/WDqA1XV5IaI/AAAAAAAAEnE/NHL9OyYXy_QAjXpkccGpu-wIkPxBtKZ4QCEw/s640/DSC_0884.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Leniwe sobotnie śniadanie. Chyba wszystkim nam się tego bardzo chciało. Bez pośpiechu, bez nacisku wewnątrz głowy (szybciej, bo nie zdążymy). I... z prawie pusta lodówką. W gonitwie tygodnia po prostu nie zdążyliśmy zrobić zakupów. Zawsze odkładam wizyty w sklepach na później (serdecznie nie znoszę galerii handlowych, molochów i tłumów) i tym razem tak się złożyło, że weekend zastał nas bez zapasów (a weekend-czas święty- żadnego buszowania po sklepach).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Potrzeba matką wynalazku- ze znalezionych, rozrzuconych po kuchni składników stworzyliśmy placki doskonałe.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jutro też je zrobimy :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Składniki</b></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 bardzo dojrzałe banany</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5-6 łyżek jogurtu greckiego</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 8 łyżek mąki owsianej (skończyła się nam, więc zmieliłam płatki owsiane)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 łyżeczki cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło klarowane lub dobry olej do smażenia</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Banany obierzcie, włóżcie do miski i rozgniećcie widelcem. Dodajcie do nich wszystkie pozostałe składniki, wymieszajcie. Jeśli ciasto jest za gęste/ rzadkie dodajcie jogurtu lub mąki owsianej.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na patelni rozgrzejcie tłuszcz. Na gorący nakładajcie porcjami ciasto zachowując odstępy- placuszki trochę urosną.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Smażcie do osiągnięcia złotego koloru, usmażone kładźcie na ręczniku papierowym, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Jedzcie z czym macie ochotę :)</span></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Db7xirckNBU/WDqP-9S5aWI/AAAAAAAAEnQ/daNYmswgmd8orAshxVu5pUFzmO2pR9U5ACLcB/s1600/DSC_0881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-Db7xirckNBU/WDqP-9S5aWI/AAAAAAAAEnQ/daNYmswgmd8orAshxVu5pUFzmO2pR9U5ACLcB/s640/DSC_0881.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3tms4I4Cupk/WDqAxveHPgI/AAAAAAAAEnE/xfn3-LyLYAs8RjIBHhn51pntNNZ5V-oPQCEw/s1600/DSC_0892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-3tms4I4Cupk/WDqAxveHPgI/AAAAAAAAEnE/xfn3-LyLYAs8RjIBHhn51pntNNZ5V-oPQCEw/s640/DSC_0892.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ek001I26-ls/WDqAd6wlw0I/AAAAAAAAEm8/ilmaQDeB0-ovdSbozA0KEf5P9sUGjvgYACEw/s1600/DSC_0888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-ek001I26-ls/WDqAd6wlw0I/AAAAAAAAEm8/ilmaQDeB0-ovdSbozA0KEf5P9sUGjvgYACEw/s640/DSC_0888.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-71294791558900095582016-11-08T00:03:00.001+01:002016-11-08T00:03:37.192+01:00SZYBKI MAKARON Z CUKINIĄ I POMIDORAMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XzFZvidCATo/WCDyXoNCgCI/AAAAAAAAElc/Firgu7HfyXEt-Ickl4BZe97nmU2STQF9QCLcB/s1600/DSC_0833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-XzFZvidCATo/WCDyXoNCgCI/AAAAAAAAElc/Firgu7HfyXEt-Ickl4BZe97nmU2STQF9QCLcB/s640/DSC_0833.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pogoda nie rozpieszcza nas kompletnie. Marzyłam o złotej, pięknej jesieni, a dostałam... jesień w sepii. Marzyłam o spacerach pośród liści w grubym swetrze, a uprawiam biegi pomiędzy ulewami w kaloszach i kożuchu z podpinką. A jednak cieszę się z listopada. Jesień, jak każda następna pora roku, ma w sobie tyle magii, że nie zamieniłabym ją na żadną inną. Nigdy wcześniej, ani później nie smakuje tak ciasto drożdżowe, gorący kapuśniak czy zupa gulaszowa. W żadnym innym czasie książka nie pochłania bardziej, niż wtedy, kiedy z nogami pod kocem i deszczem za oknem siedzimy podczas listopadowego wieczoru.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przy całej jednak mej miłości do jesieni (jak do każdej innej pory roku), dziś na obiad zapragnęliśmy wiosny. Cytując wiec "wieszcza" -"mówisz-masz".</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">To jedno z najszybszych dań makaronowych, jakie udało mi się przygotować. Całość zajmuje zaledwie kilka minut, ale efekt powala. Zamiast listopada na talerzu mamy maj.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">I czas na książkę.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Składniki</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ulubiony makaron (najlepiej pełnoziarnisty lub gryczany- w tej wersji u nas)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">średnia cukinia</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ok 250 g pomidorków koktajlowych</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4-5 ząbków czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dwie garście wiórków parmezanu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dwie łyżki posiekanej natki pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ocet balsamiczny</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobry olej/oliwa do smażenia</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobra sól, świeżo zmielony pieprz</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cukinię dokładnie umyjcie. Obieraczką do warzyw potnijcie ją na wstążki. Dobrze posólcie, posypcie świeżo zmielonym pieprzem, polejcie kilkoma łyżkami octu balsamicznego. Dobrze wymieszajcie i odstawcie na kilkanaście/kilkadziesiąt minut- niech się "przegryzie".</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Czosnek obierzcie i pokrójcie na cienkie plasterki, pomidorki umyjcie i pokrójcie na połówki. Makaron ugotujcie zgodnie z przepisem na opakowaniu. W czasie gotowania makaronu rozgrzejcie na patelni olej. Wrzućcie czosnek, chwilę przesmażcie. Dodajcie pomidorki koktajlowe, smażcie 2-3 minuty. Cukinię odsączcie z zalewy i włóżcie na patelnię- smażcie tylko chwilę, aby cukinia zagrzała się, ale była nadal chrupiąca. Dołóżcie odcedzony, ugotowany makaron, posypcie częścią parmezanu i natki pietruszki, dodajcie sól i pieprz. Wymieszajcie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gotowy makaron od razu nakładajcie na talerze. Posypcie resztą parmezanu i natki pietruszki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wiosna?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Hwzcl2AvA48/WCDylONfcqI/AAAAAAAAElg/J9-Z7I5xrbYHQNOcxGRxWU4yhNiT_XhRQCLcB/s1600/DSC_0828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-Hwzcl2AvA48/WCDylONfcqI/AAAAAAAAElg/J9-Z7I5xrbYHQNOcxGRxWU4yhNiT_XhRQCLcB/s640/DSC_0828.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-frfxwsqrRd8/WCDy1EydC6I/AAAAAAAAElk/EUvRICEcX9Egz3oicsHkQptDM-tO7-FowCLcB/s1600/DSC_0840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-frfxwsqrRd8/WCDy1EydC6I/AAAAAAAAElk/EUvRICEcX9Egz3oicsHkQptDM-tO7-FowCLcB/s640/DSC_0840.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ReEyeu8aQfQ/WCEBEac3rvI/AAAAAAAAEmQ/PF0tjJdJEJAC7aQz9uB8VB3j9Yktz_uZwCLcB/s1600/DSC_0831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-ReEyeu8aQfQ/WCEBEac3rvI/AAAAAAAAEmQ/PF0tjJdJEJAC7aQz9uB8VB3j9Yktz_uZwCLcB/s640/DSC_0831.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-19434299551604976562016-11-03T22:12:00.000+01:002016-11-07T22:14:46.039+01:00CHLEB GRYCZANO-PSZENNY<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3I9s6ihpz44/WCDure4ib4I/AAAAAAAAElA/_5_0N7jZQlsxCdAnwVPLRt8Nsy-NeYe4ACLcB/s1600/DSC_0814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-3I9s6ihpz44/WCDure4ib4I/AAAAAAAAElA/_5_0N7jZQlsxCdAnwVPLRt8Nsy-NeYe4ACLcB/s640/DSC_0814.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">O tym, jak bardzo zdrowa jest mąka gryczana nie muszę nikogo przekonywać.Dosyć często staram się używać jej w kuchni, nie zawsze jednak produkty z jej udziałem są pochłaniane przez moje dzieci równie ochoczo, co z innymi typami mąk. W przypadku chlebów często moje Małe Paskudy dopatrywały (dosmakowały) się podstępu- z różnym więc skutkiem szło mi przemycanie gryki. Czasem zjadały ochoczo, czasem krzyczały "ofujstwo". Ten chleb jednak to ewenement- od upieczenia krzyczą: jeszcze! Chcą go na śniadanie, na kolacje i na kanapki do szkoły.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">A dla nas, trochę starszych... To chleb ideał. Tak smaczny, jak niewiele chlebów. Piękny, (trochę rustykalny?), chrupiący i nieprzyzwoicie wręcz smaczny.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">I jak tu nie kochać glutenu? ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><b>Składniki</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">rozczyn1</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g mąki gryczanej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 ml wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1/2 łyżeczki soli</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">rozczyn 2</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">10 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g mąki pszennej chlebowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 ml wody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ciasto</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">10 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g mąki żytniej chlebowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g mąki pszennej chlebowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka oleju roślinnego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka ciepłej wody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">do posypania:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">otręby</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W osobnych miskach wymieszajcie składniki obu rozczynów. Miski przykryjcie folią spożywczą i odstawcie na około 12-15 godzin.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Po 12-15 godzinach w 1 łyżce ciepłej wody rozpuśćcie drożdże. Połączcie je z resztą składników i rozczynami, zagniećcie ciasto- powinno być dosyć luźne i klejące. Odstawcie na około 30 minut.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Garnek żeliwny (lub foremkę) wyłóżcie papierem do pieczenia. Przełóżcie ciasto, posypcie je otrębami, przykryjcie pokrywką i odstawcie na kolejne 30 minut.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wyrośnięte ciasto włóżcie razem z pokrywką do zimnego piekarnika i nastawcie temperaturę na 250 st. Po 30-40 minutach pieczenia ściągnijcie pokrywkę o dopiekajcie chleb przez kolejne 20-30 minut, jeśli trzeba zmniejszając temperaturę piekarnika (ja zmniejszam najczęściej do 200-220 st)- aby uniknąć przypalenia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Upieczony chleb wyciągnijcie z garnka. Ostudźcie. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Okbwx3H0G7s/WBkMHqxbTpI/AAAAAAAAEkg/XpLPYpXhs0cEg8RH8jWP3b_hQNSPUJcYACLcB/s1600/DSC_0790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-Okbwx3H0G7s/WBkMHqxbTpI/AAAAAAAAEkg/XpLPYpXhs0cEg8RH8jWP3b_hQNSPUJcYACLcB/s640/DSC_0790.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-FWpYALdj0zw/WBkMDjYr1eI/AAAAAAAAEkc/TGmyOGde-m0TlRq4ZbbFFj3t5ammMatNQCLcB/s1600/DSC_0787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-FWpYALdj0zw/WBkMDjYr1eI/AAAAAAAAEkc/TGmyOGde-m0TlRq4ZbbFFj3t5ammMatNQCLcB/s640/DSC_0787.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-GLAG3xl-8q4/WBkMQKo0esI/AAAAAAAAEkk/q-JrHQn0QNkNetfFP4T1uuSLRQjSx2CQgCLcB/s1600/DSC_0797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-GLAG3xl-8q4/WBkMQKo0esI/AAAAAAAAEkk/q-JrHQn0QNkNetfFP4T1uuSLRQjSx2CQgCLcB/s640/DSC_0797.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Wz8X4LEwzkE/WBkMYbffllI/AAAAAAAAEko/pApfh69lewUWcRjJv0PhRAeQRv3DHd5uQCLcB/s1600/DSC_0801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-Wz8X4LEwzkE/WBkMYbffllI/AAAAAAAAEko/pApfh69lewUWcRjJv0PhRAeQRv3DHd5uQCLcB/s640/DSC_0801.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ipf-dSE8Dhc/WBkMaHUungI/AAAAAAAAEks/LqkuRFNoapsQtgk3eYrmaawKXkR8rha_wCLcB/s1600/DSC_0811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-ipf-dSE8Dhc/WBkMaHUungI/AAAAAAAAEks/LqkuRFNoapsQtgk3eYrmaawKXkR8rha_wCLcB/s640/DSC_0811.JPG" width="640" /></a></div>
przepis z książki Elizy Mórawskiej z kosmetycznymi zmianamiSiostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-69201415079777238602016-09-20T22:34:00.000+02:002016-09-20T22:34:03.991+02:00ZAPIEKANA ZUPA KALAFIOROWO-SEROWA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-_9hCcxAFyxI/V-GUmOp71OI/AAAAAAAAEhI/aeEVEsLw5e4VCAtdoI-vIPqTBeYZdCTIACLcB/s1600/DSC_0809.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-_9hCcxAFyxI/V-GUmOp71OI/AAAAAAAAEhI/aeEVEsLw5e4VCAtdoI-vIPqTBeYZdCTIACLcB/s640/DSC_0809.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 ml dobrego bulionu (u nas wywar drobiowo-warzywny)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 dużego kalafiora</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">biała część pora</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ziemniak</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 g sera z niebieską pleśnią (u nas lazur)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ser żółty w ilości dowolnej, najlepiej gruyere</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">trochę masła do smażenia</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sól, świeżo zmielony pieprz, gałka muszkatołowa</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przygotujcie warzywa: ziemniaka obierzcie i pokrójcie w kostkę, białą część pora posiekajcie w kosteczkę, kalafiora umyjcie i podzielcie na różyczki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W rondlu rozgrzejcie masło, zeszklijcie na nim pora. Dorzućcie kalafiora i pokrojonego ziemniaka. Zalejcie wszystko bulionem i gotujcie, aż warzywa zmiękną. Dodajcie pokruszony ser z niebieską pleśnią, poczekajcie aż dobrze się rozpuści, wymieszajcie i zmiksujcie na gładką masę. Przyprawcie do smaku dobra solą, świeżo zmielonym pieprzem i gałką muszkatołową.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do temperatury 250-280 st - najlepiej z grzaniem od góry.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zupę przelejcie do kokilek lub innych miseczek żaroodpornych. Posypcie startym serem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zapiekajcie przez kilkanaście minut, do wytworzenia złotej skorupki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-TTazLVcVIDE/V-GUwJkaOsI/AAAAAAAAEhM/xH8DeS3CmkgfytNr2Z_RCSCAaaqLAq6PgCLcB/s1600/DSC_0808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-TTazLVcVIDE/V-GUwJkaOsI/AAAAAAAAEhM/xH8DeS3CmkgfytNr2Z_RCSCAaaqLAq6PgCLcB/s640/DSC_0808.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wDwCXOLXj8Q/V-GU6bYnPgI/AAAAAAAAEhQ/T--Z2E_pklMbjfy0RcimhKJY8mu99_IMACLcB/s1600/DSC_0804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-wDwCXOLXj8Q/V-GU6bYnPgI/AAAAAAAAEhQ/T--Z2E_pklMbjfy0RcimhKJY8mu99_IMACLcB/s640/DSC_0804.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ua6i5RT45PM/V-GWkl9EOlI/AAAAAAAAEhY/YhG_7Acfp4oKRWHY3R0g9eAlavmVahO5QCLcB/s1600/DSC_0814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-ua6i5RT45PM/V-GWkl9EOlI/AAAAAAAAEhY/YhG_7Acfp4oKRWHY3R0g9eAlavmVahO5QCLcB/s640/DSC_0814.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-80602278518964121422016-09-14T18:38:00.001+02:002016-09-14T18:38:09.127+02:00CHLEB GRAHAM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-L1B8gP8DMZE/V9lV8cdMcnI/AAAAAAAAEgk/BAyEja6jR2sDFwd6nqemsQ8ciR4R6WPGgCLcB/s1600/_DSC2776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://4.bp.blogspot.com/-L1B8gP8DMZE/V9lV8cdMcnI/AAAAAAAAEgk/BAyEja6jR2sDFwd6nqemsQ8ciR4R6WPGgCLcB/s640/_DSC2776.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i><span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Składniki</span></i></b><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g mąki pszennej 650</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g mąki graham 1850</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 g mąki żytniej pełnoziarnistej </span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 ml ciepłej wody</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżka dobrej soli </span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżka masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">garść łuskanego słonecznika</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Przygotowanie</i></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Drożdże wymieszajcie ze 100 ml letniej wody, cukrem i 3 łyżkami mąki. Odstawcie na 10-20 minut. </span><span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">Powstały zaczyn zmieszajcie z pozostałymi składnikami, wyrabiajcie ciasto przez kilka następnych minut, do czasu aż przestanie kleić się do rąk, w razie potrzeby podsypcie mąką. Misę z zagniecionym ciastem obwińcie folią spożywczą i odstawcie do wyrośnięcia na godzinę. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">Wyrośnięte ciasto wyłóżcie na blat i znowu zagniećcie, następnie przełóżcie do wysmarowanej masłem formy. Znowu obwińcie folią spożywczą i pozostawcie do wyrośnięcia jeszcze na pół godziny. Piekarnik nagrzejcie do 200 stopni C, spryskajcie wodą. Wyrośnięty chleb oprószcie mąką i pieczcie 50 min do godziny.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms, sans-serif;">Chlebek wychodzi równie pyszny pieczony w automacie.</span><br />
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JwECKa2H9DQ/V9lWJl0L9EI/AAAAAAAAEgo/4WhMhtGSiHEP7CCEsA3ITDh08HyLb8FNQCLcB/s1600/_DSC2770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-JwECKa2H9DQ/V9lWJl0L9EI/AAAAAAAAEgo/4WhMhtGSiHEP7CCEsA3ITDh08HyLb8FNQCLcB/s640/_DSC2770.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_0UzvINjRpQ/V9lWJ7YzsFI/AAAAAAAAEgs/ff523qpw6G4HvwnFMYoK06B8vBRQSuA9wCLcB/s1600/_DSC2775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://4.bp.blogspot.com/-_0UzvINjRpQ/V9lWJ7YzsFI/AAAAAAAAEgs/ff523qpw6G4HvwnFMYoK06B8vBRQSuA9wCLcB/s640/_DSC2775.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-55517387878150104862016-08-27T00:28:00.000+02:002016-08-27T00:28:39.940+02:00TARTA Z KURKAMI I OSCYPKIEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1OxjvqaLBX0/V7_VFp9E_zI/AAAAAAAAEfM/BGyPh9tZPUQ_h1YdHpzIJJmxLdD_eHp0QCLcB/s1600/DSC_0428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-1OxjvqaLBX0/V7_VFp9E_zI/AAAAAAAAEfM/BGyPh9tZPUQ_h1YdHpzIJJmxLdD_eHp0QCLcB/s640/DSC_0428.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ciasto:</span><br />
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">175 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">25 g startego sera zółtego</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 łyżki zimnej wody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">nadzienie</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150-200 g kurek</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2-3 szalotki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1-2 oscypki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 g śmietany</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">opcjonalnie kilka łyżek białego wina</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sól, pieprz, tymianek</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło klarowane do smażenia</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pomidory</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ocet balsamiczny</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Najpierw ciasto. Najlepiej zróbcie <a href="http://oliveandthyme.blogspot.com/2016/08/tarta-z-pieczonym-kalafiorem-i-musztarda.html" target="_blank">z tego przepisu</a>. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Piekarnik nagrzejcie do 190 st.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przygotujcie nadzienie:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kurki dokładnie umyjcie i osuszcie, pokrójcie szalotkę. W patelni rozgrzejcie masło klarowane, wrzućcie do niego pokrojoną szalotkę, zeszklijcie ją. Dołóżcie kurki, smażcie do lekkiego zbrązowienia grzybów. Jeśli wybraliscie opcję z winem teraz jest na niego czas. Wlejcie wino do grzybów, smażcie przez kilka minut, aż alkohol odparuje. Przyprawcie solą, świeżo zmielonym pieprzem i tymiankiem. Śmietanę wymieszajcie z jajami, przyprawcie.Oscypki pokrójcie w plastry. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na upieczony spód tarty wyłóżcie podsmażone kurki. Zalejcie śmietaną z jajami, na górze ułóżcie plastry oscypka. Włóżcie do nagrzanego piekarnika i pieczcie około 20-30 minut.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Upieczoną tartę podawajcie z pomidorami skropionymi octem balsamicznym.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-wzvJZ24vkKo/V7_VSeMPIpI/AAAAAAAAEfQ/E7LQdIRuvQ4tKDKLS2gly9wDmG7wHyiSgCLcB/s1600/DSC_0424.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-wzvJZ24vkKo/V7_VSeMPIpI/AAAAAAAAEfQ/E7LQdIRuvQ4tKDKLS2gly9wDmG7wHyiSgCLcB/s640/DSC_0424.jpg" width="426" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UeRstApPQjc/V7_VlJ1WQDI/AAAAAAAAEfY/ZaVx34bG5iUT7dWmKho5CE8Eb1K0xtrsgCLcB/s1600/DSC_0419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-UeRstApPQjc/V7_VlJ1WQDI/AAAAAAAAEfY/ZaVx34bG5iUT7dWmKho5CE8Eb1K0xtrsgCLcB/s640/DSC_0419.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FCBYcuqBJpc/V7_VUPOr_VI/AAAAAAAAEfU/YfFlRjMFys0yeUa7IfFaoTy87tTfLpCsgCLcB/s1600/DSC_0426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-FCBYcuqBJpc/V7_VUPOr_VI/AAAAAAAAEfU/YfFlRjMFys0yeUa7IfFaoTy87tTfLpCsgCLcB/s640/DSC_0426.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3WPMIXGGtwE/V7_VmBPQkmI/AAAAAAAAEfc/LwprKcPxXR8UzfzS5E2guoVv_sLCsxfdwCLcB/s1600/DSC_0430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-3WPMIXGGtwE/V7_VmBPQkmI/AAAAAAAAEfc/LwprKcPxXR8UzfzS5E2guoVv_sLCsxfdwCLcB/s640/DSC_0430.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-46872573358538220872016-08-25T10:24:00.001+02:002016-08-25T10:24:46.104+02:00NIEBIAŃSKIE CIASTO ZE ŚLIWKAMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1Pu5l-ySrWw/V735AUM7pkI/AAAAAAAAEeo/pFFhXG6FhJcc6VJR74zHyNWvNauNdqXpQCLcB/s1600/DSC_0461.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-1Pu5l-ySrWw/V735AUM7pkI/AAAAAAAAEeo/pFFhXG6FhJcc6VJR74zHyNWvNauNdqXpQCLcB/s640/DSC_0461.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kiedy minęło lato? Nie mam pojęcia. Wciąż wydawało mi się, że koniec wakacji jest jeszcze odległy, dopiero przecież skończył nam się rok szkolny. Mamy jeszcze tyle planów wakacyjnych, szykujemy się do następnego wyjazdu...Znów zaczynają się gorące dni...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Obudził mnie dopiero widok straganu z warzywami. Tyle śliwek, pomidorów. W ogródku coraz więcej liści zalega na trawniku. I noce jakby chłodniejsze, witają nas rześkie poranki. Zbliża się jesień?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nie skłamię, jeśli napiszę, że to jeden z najlepszych placków z owocami, jakie miałam przyjemność jeść. Maślany, chrupiący z wierzchu, z delikatną nutą cynamonu. Jeśli dodać do tego, że przygotowuje się go bardzo szybko- powstaje ciasto ideał. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Akurat na nadchodzący czas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 szkl drobnego cukru do wypieków</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżka rumu</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 szkl mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kruszonka:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">opcjonalnie 1 łyżeczka cynamonu</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">śliwki</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></blockquote>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Piekarnik nagrzejcie do 180 st. Przygotujcie blachę do pieczenia ciasta, najlepiej typową, prostokątną, nasmarujcie ją masłem lub wyłóżcie papierem do pieczenia. Śliwki umyjcie, wydrylujcie. Przygotujcie kruszonkę: masło roztopcie, wymieszajcie z cukrem i mąką (i cynamonem, jeśli wybraliście taką opcję) tak, aby powstały grudki, schowajcie do lodówki. Mąkę przesiejcie, wymieszajcie z proszkiem do pieczenia i cynamonem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masło utrzyjcie z cukrem na jasną, puszystą masę- ucierajcie dosyć długo, około 5-8 minut. Nadal ucierając dodawajcie po jednym jaju oraz rum. Zmniejszcie obroty miksera, po łyżce wsypujcie suche składniki (mąkę wymieszaną z proszkiem i cynamonem).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gotowe ciasto wylejcie na blachę. Na wierzchu ułóżcie skórką do dołu śliwki, posypcie kruszonką. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Blachę wstawcie do nagrzanego piekarnika, pieczcie około 40 minut- do suchego patyczka.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lPD0c72sbTc/V735l2eF93I/AAAAAAAAEew/iagjlgBcmdkIeyVjH_d7iqaCbroytWQUACLcB/s1600/DSC_0449%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-lPD0c72sbTc/V735l2eF93I/AAAAAAAAEew/iagjlgBcmdkIeyVjH_d7iqaCbroytWQUACLcB/s640/DSC_0449%2B%25281%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-VEOOkgOqqmY/V735XHzGXbI/AAAAAAAAEes/c3J-ncqZv3Mjh9uJlG2MvxIsmZlmGHREwCLcB/s1600/DSC_0453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-VEOOkgOqqmY/V735XHzGXbI/AAAAAAAAEes/c3J-ncqZv3Mjh9uJlG2MvxIsmZlmGHREwCLcB/s640/DSC_0453.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mXCBL-VQvsQ/V737ScBocFI/AAAAAAAAEe4/LAssQGSmPqMnTleoN64OXGov9kNvKvXTQCLcB/s1600/DSC_0460%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-mXCBL-VQvsQ/V737ScBocFI/AAAAAAAAEe4/LAssQGSmPqMnTleoN64OXGov9kNvKvXTQCLcB/s640/DSC_0460%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-80032412730643285082016-08-11T00:01:00.000+02:002016-08-11T00:34:35.455+02:00SŁODKA BUŁKA WIEDEŃSKA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-fN_okaOrL6o/V6ZRGfZbU9I/AAAAAAAAEeE/Uh7iOMqI8zY4eqYAspIQZqRbKacS4cf3QCLcB/s1600/DSC_0388.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-fN_okaOrL6o/V6ZRGfZbU9I/AAAAAAAAEeE/Uh7iOMqI8zY4eqYAspIQZqRbKacS4cf3QCLcB/s640/DSC_0388.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">PRZE-PYSZ-NA.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Delikatna, lekko słodka, z chrupiącą skórką.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Na śniadanie, podwieczorek- bułka ideał.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Moje łobuzy, łącznie z tym najmłodszym, zjadły całą w niecały kwadrans.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nie dało się nie sięgać po kolejny kawałek.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Upiekłam więc drugą. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Też już nie ma.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: start;">
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 szkl mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka drożdży suszonych</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3-4 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka dobrej soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 1/4- 2 1/2 szkl mąki pszennej </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki roztopionego masła</span></li>
</ul>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">do smarowania</span></div>
<div style="text-align: start;">
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka roztopionego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1/2 łyżeczki mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">cukier</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mleko podgrzejcie prawie do zagotowania (do momentu, aż zaczną pojawiać się przy krawędziach pęcherzyki), odstawcie do przestudzenia.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przestudzone mleko wlejcie do misy miksera, dodajcie drożdże i cukier, wymieszajcie. Poczekajcie kilkanaście minut- do czasu aż na powierzchni zaczynu zaczną pojawiać się pęcherzyki. Teraz dodajcie sól, masło i mąkę i zagniećcie miękkie, gładkie ciasto (gniećcie około 5 minut- w mikserze na najniższych obrotach). Przełóżcie ciasto do misy, przykryjcie folią spożywczą i odstawcie na około półtorej godziny.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wyrośnięte ciasto przełóżcie na blat. Uformujcie z niego podłużną bułkę, przełóżcie na blachę do pieczenia i odstawcie na kolejne pół godziny.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do 190 st. Bułkę posmarujcie roztopionym masłem zmieszanym z ciepłym mlekiem i posypcie cukrem.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pieczcie do momentu, kiedy bułka stanie się złocista- około 25 minut.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_0kqWs5_Tkk/V6ZRawmHt7I/AAAAAAAAEeI/xjhjw9azlkQjq9EuuS85e9pmpQzgb8Q3gCLcB/s1600/DSC_0377.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-_0kqWs5_Tkk/V6ZRawmHt7I/AAAAAAAAEeI/xjhjw9azlkQjq9EuuS85e9pmpQzgb8Q3gCLcB/s640/DSC_0377.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ZIdCYn5GpBs/V6ZRcnsmcoI/AAAAAAAAEeM/PZHZnsfI7ZIJgk34q0qdXaM28jqLC16hQCLcB/s1600/DSC_0382.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-ZIdCYn5GpBs/V6ZRcnsmcoI/AAAAAAAAEeM/PZHZnsfI7ZIJgk34q0qdXaM28jqLC16hQCLcB/s640/DSC_0382.jpg" width="640" /></a></div>
posiłkowałam się przepisem udostępnionym przez Susan Herrmann LoomisSiostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-41972152476507627962016-08-04T14:38:00.000+02:002016-08-04T14:38:51.076+02:00MAKARON Z CUKINIĄ W KREMOWYM SOSIE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-S9tMYn8vk_c/V6MMS1MoesI/AAAAAAAAEdc/GC4l1lFQ4nIqb5YxCt3CO8vOYZHncoc1ACLcB/s1600/DSC_0360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-S9tMYn8vk_c/V6MMS1MoesI/AAAAAAAAEdc/GC4l1lFQ4nIqb5YxCt3CO8vOYZHncoc1ACLcB/s640/DSC_0360.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 średnia cukinia</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 ml śmietanki 30 %</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ser z niebieską pleśnią (ok 150 g ) - u nas "lazur"</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pół pęczka natki pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pomidorki koktajlowe</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dobra sól, świeżo zmielony pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">odrobinę dobrego oleju lub oliwy i octu balsamicznego- do skropienia pomidorków</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">makaron</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nagrzejcie piekarnik do 190-200 st. Pomidorki umyjcie i razem z szypułkami ułóżcie na blasze do pieczenia. Skropcie delikatnie oliwą (olejem) i octem balsamicznym i pieczcie około 20 minut. Upieczone przełóżcie do miseczki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W czasie pieczenia pomidorków ugotujcie makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, pozostawiając w osobnym naczyniu trochę wody z gotowania. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cukinię wyszorujcie i pokrójcie na dowolne kawałki- najlepiej na wstęgi- posłuży Wam do tego obieraczka do warzyw :). Natkę pietruszki posiekajcie. Śmietankę wlejcie do rondelka i ustawcie na kuchence na niewielkim płomieniu. Dodajcie pokruszony ser i podgrzewajcie, aż się rozpuści. Do sosu śmietanowego wrzućcie cukinię, wymieszajcie dokładnie. Gotujcie na niewielkim ogniu do momentu, aż cukinia zmięknie- zwykle zajmuje to kilka minutek. Spróbujcie, przyprawcie do smaku, jeśli sos jest zbyt gęsty wlejcie do niego trochę wody z gotowania makaronu.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Makaron wymieszajcie z sosem, posypcie obficie posiekaną natka pietruszki. Podawajcie z upieczonymi pomidorkami.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HtgU7jfqbK4/V6MMnLB8ZdI/AAAAAAAAEdg/6rCC_ehZKm0k86Jf10AASwisfffrsvzEACLcB/s1600/DSC_0359.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-HtgU7jfqbK4/V6MMnLB8ZdI/AAAAAAAAEdg/6rCC_ehZKm0k86Jf10AASwisfffrsvzEACLcB/s640/DSC_0359.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AFG1M4sDhng/V6MMxVLw-tI/AAAAAAAAEdk/ukNfUv6RIi0sTxk9vZA80rW0RPrluntHwCLcB/s1600/DSC_0343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-AFG1M4sDhng/V6MMxVLw-tI/AAAAAAAAEdk/ukNfUv6RIi0sTxk9vZA80rW0RPrluntHwCLcB/s640/DSC_0343.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-3n_Ox8LfOQI/V6MNCYQIp5I/AAAAAAAAEdw/6jqo7yXYomIb-jJYgK_MSMSo0JxMtuz1gCLcB/s1600/DSC_0349.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-3n_Ox8LfOQI/V6MNCYQIp5I/AAAAAAAAEdw/6jqo7yXYomIb-jJYgK_MSMSo0JxMtuz1gCLcB/s640/DSC_0349.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9VNHX2tmn9Q/V6MM_QyVmII/AAAAAAAAEds/Xmw7EOsPW8wMN6ag7yl67CgtwZJDCcy1QCLcB/s1600/DSC_0357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-9VNHX2tmn9Q/V6MM_QyVmII/AAAAAAAAEds/Xmw7EOsPW8wMN6ag7yl67CgtwZJDCcy1QCLcB/s640/DSC_0357.jpg" width="426" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-82121803867058579122016-08-03T12:24:00.002+02:002016-08-03T20:44:35.842+02:00TARTA Z PIECZONYM KALAFIOREM I MUSZTARDĄ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xEYXJkaANSo/V6EDLEOmGEI/AAAAAAAAEdA/HwZqZ1OJ_LUqTB-tKNxWEZQn79DYe1MrwCLcB/s1600/DSC_0226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-xEYXJkaANSo/V6EDLEOmGEI/AAAAAAAAEdA/HwZqZ1OJ_LUqTB-tKNxWEZQn79DYe1MrwCLcB/s640/DSC_0226.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Próbowaliście pieczonego kalafiora? Tak, tak... Bajka.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pokochalismy go tak bardzo, że zjadamy go teraz przede wszystkim w takiej postaci. A ponieważ i tarty kochamy miłością ogromną- połączenie jest oczywistością. Oczywistą oczywiście :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ciasto:</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">175 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">25 g startego sera żółtego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">125 g zimnego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 łyżki zimnej wody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">nadzienie:</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">kalafior</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pęczek dymki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">kilka łyżek kukurydzy z zalewy</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok 5-6 łyżek ulubionej musztardy</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka musztardy francuskiej (możecie pominąć)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g kwaśnej śmietany</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">dobry olej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">dobra sól, świeżo zmielony pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pomidorki koktajlowe</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Przygotowanie</i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Najpierw ciasto.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Posiekajcie masło, dodajcie do niego resztę składników.Zagniećcie szybko kruche ciasto (ważne, aby nie ogrzało się nadmiernie od dłoni- ja używam do tego celu malaksera). Spłaszczcie, obwińcie folią spożywczą i włóżcie na pół godziny do zamrażarki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Piekarnik rozgrzejcie do 200 st. Kalafiora umyjcie, podzielcie na różyczki. Skropcie olejem, posypcie solą i świeżo zmielonym pieprzem i włóżcie do formy do zapiekania lub ułóżcie na blasze. Wstawcie do piekarnika i pieczcie do momentu, aż kalafior zmięknie (około 20-30 minut). Upieczony kalafior wyciągnijcie, zmniejszcie temperaturę piekarnika do 190 st.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z zamrażarki wyciągnijcie ciasto. Rozwałkujcie je, wyłóżcie nim formę do tarty, ponakłuwajcie widelcem i włóżcie jeszcze na chwilę do lodówki.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pieczcie bez obciążenia w temperaturze 190 st przez około 15-20 minut- do momentu, aż ciasto stanie się złote.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W czasie pieczenia spodu tarty przygotujcie nadzienie - kwaśną śmietanę wymieszajcie z jajami i 3-4 łyżkami musztardy (jeśli używacie musztardy francuskiej dodajcie ją właśnie tu), przyprawcie solą i świeżo zmielonym pieprzem . Posiekajcie dymkę, kukurydzę odsączcie z zalewy.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Upieczony spód tarty posmarujcie pozostałą musztardą. Wyłóżcie na to różyczki kalafiora, posypcie kukurydzą i posiekaną dymką (trochę dymki zostawcie do przybrania upieczonej juz potrawy), zalejcie masą śmietanową.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wstawcie do piekarnika i pieczcie około 20-30 minut -do momentu stężenia i zezłocenia masy. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Upieczona tartę posypcie dymką, ułóżcie na niej pomidorki koktajlowe. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Podawajcie natychmiast, ale przepyszna jest również na zimno.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-gGRJ_L70-eA/V6EDV0J_AzI/AAAAAAAAEdE/XRHcT7nH9AgJPISbM3P31qwgvzVRZqxKQCLcB/s1600/DSC_0225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-gGRJ_L70-eA/V6EDV0J_AzI/AAAAAAAAEdE/XRHcT7nH9AgJPISbM3P31qwgvzVRZqxKQCLcB/s640/DSC_0225.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-75Hmdb2fK6c/V6EDY4kZ2_I/AAAAAAAAEdI/t53lF0JEGnUxC12c-k7JnEcLR_td61HvQCLcB/s1600/DSC_0220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-75Hmdb2fK6c/V6EDY4kZ2_I/AAAAAAAAEdI/t53lF0JEGnUxC12c-k7JnEcLR_td61HvQCLcB/s640/DSC_0220.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AvCJ2kvvxuA/V6EDmKvdJpI/AAAAAAAAEdM/4bJ0munaMwUBI5h32MHQGchJTIpeyia4gCLcB/s1600/DSC_0223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-AvCJ2kvvxuA/V6EDmKvdJpI/AAAAAAAAEdM/4bJ0munaMwUBI5h32MHQGchJTIpeyia4gCLcB/s640/DSC_0223.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8262352166057064467.post-3594241944250521632016-07-13T00:06:00.000+02:002016-07-13T00:06:48.870+02:00MOCNO CZEKOLADOWE CIASTO Z MĄKI GRYCZANEJ (BEZGLUTENOWE)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-369i4o5bcVE/V4Vbzj9EkDI/AAAAAAAAEbg/grg__Y77VfkxaBDHyC7IyTI1u_z3cfzFwCLcB/s1600/DSC_0226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-369i4o5bcVE/V4Vbzj9EkDI/AAAAAAAAEbg/grg__Y77VfkxaBDHyC7IyTI1u_z3cfzFwCLcB/s640/DSC_0226.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przysięgam. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">To nie przez modę. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bezglutenowe (kochamy gluten!) wyszło nam zupełnie przypadkiem. Wszystko przez miłość do mąki gryczanej. I malin.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przepysznie czekoladowe ciasto. Z ledwie wyczuwalną gryką (wyczułam ja, nikt poza mną). Delikatne. Maliny idealnie dopełniają całości (ale nie są koniecznością).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tyle opisu.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Teraz konkretniej:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Składniki</i></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 g dobrej, gorzkiej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 szkl mąki gryczanej</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">120 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 jaj</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżka ekstraktu z wanilii</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">masło do wysmarowania formy</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kakao do obsypania formy</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">maliny, listki mięty do dekoracji</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>Przygotowanie</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rozgrzejcie piekarnik do 180 st. (bez termoobiegu).Przygotujcie formę (u mnie klasyczna tortownica o średnicy 25 cm), wysmarujcie ja masłem i obsypcie kakao.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masło włóżcie do rondla, roztopcie. Do gorącego masła dołóżcie połamaną czekoladę i poczekajcie aż się rozpuści. Wymieszajcie dokładnie, przestudźcie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jaja utrzyjcie z cukrem i ekstraktem z wanilii (tylko do momentu połączenia składników). Wlejcie lekko przestudzoną masę czekoladową, wsypcie mąkę gryczaną i sól i dokładnie wymieszajcie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ciasto przelejcie do formy i włóżcie do nagrzanego piekarnika. Pieczcie około 20-25 minut (możecie piec również dłużej lub krócej dla osiągnięcia bardziej płynnego lub bardziej stałego efektu).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wystudzone ciasto udekorujcie malinami i listkami mięty.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-YqFo05ioLMs/V4VbeOkMrKI/AAAAAAAAEbc/UuIShHfdZoMjhUDD1udC66KGJISr3BWCQCLcB/s1600/DSC_0220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-YqFo05ioLMs/V4VbeOkMrKI/AAAAAAAAEbc/UuIShHfdZoMjhUDD1udC66KGJISr3BWCQCLcB/s640/DSC_0220.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HiQZTzGW73E/V4Vb4e2VpaI/AAAAAAAAEbk/tcBbaEdah0w4ber8-5AhciYYoYgjVDbgACLcB/s1600/DSC_0229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-HiQZTzGW73E/V4Vb4e2VpaI/AAAAAAAAEbk/tcBbaEdah0w4ber8-5AhciYYoYgjVDbgACLcB/s640/DSC_0229.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-dijxHyA2I78/V4VcAluyUtI/AAAAAAAAEbo/h_cvXlK0Jjggdo_2NYUt2ev-aE94t1BZACLcB/s1600/DSC_0234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-dijxHyA2I78/V4VcAluyUtI/AAAAAAAAEbo/h_cvXlK0Jjggdo_2NYUt2ev-aE94t1BZACLcB/s640/DSC_0234.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-czhcu8QW5D4/V4ViR2idofI/AAAAAAAAEcE/qX5tMCkgJDw8s5RvisaIWXhPksCiDROYgCLcB/s1600/DSC_0240%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-czhcu8QW5D4/V4ViR2idofI/AAAAAAAAEcE/qX5tMCkgJDw8s5RvisaIWXhPksCiDROYgCLcB/s640/DSC_0240%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-9FJKkZMJq1g/V4ViOrWjyNI/AAAAAAAAEcA/cX6SSfUmSGIwrG4TBRt6edgJFXwczQ0WACLcB/s1600/DSC_0237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-9FJKkZMJq1g/V4ViOrWjyNI/AAAAAAAAEcA/cX6SSfUmSGIwrG4TBRt6edgJFXwczQ0WACLcB/s640/DSC_0237.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Iz5UkllQbdE/V4ViyR6y5qI/AAAAAAAAEcI/sIgvMxLGAlk-X8y_gfMIK89liXgU7ZNLgCLcB/s1600/DSC_0254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-Iz5UkllQbdE/V4ViyR6y5qI/AAAAAAAAEcI/sIgvMxLGAlk-X8y_gfMIK89liXgU7ZNLgCLcB/s640/DSC_0254.jpg" width="426" /></a></div>
<br />Siostryhttp://www.blogger.com/profile/14414114125301261838noreply@blogger.com2