Składniki
- 50 g mąki pszennej
- 50 g masła
- niecały litr mleka
- świeżo starta gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
- brokuły
- 2 garście startego sera żółtego
- masło
Przygotowanie
Brokuły ugotujcie, najlepiej na parze, tak, aby pozostały jeszcze lekko twarde. Przygotujcie sos beszamelowy według tego przepisu .
Nagrzejcie piekarnik do 220 st. Formę do zapiekanki wysmarujcie masłem. Poukładajcie w niej różyczki brokułów, polejcie sosem beszamelowym i posypcie startym serem żółtym.
Zapiekajcie do momentu, aż ser rozpuści się i lekko przyrumieni (zwykle kilkanaście minut).
Podawajcie jako samodzielne danie lub dodatek do innych potraw.
To jeden z naszych ulubieńców :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz