SZYBKI CHLEBEK KUKURYDZIANY

Składniki

• 1/4 szkl mąki kukurydzianej
• 3/4 szkl mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 puszka kukurydzy
• 2/3 szkl mleka
• 2/3 szkl maślanki
• 2 jaja
• 3 łyżki rozpuszczonego masła

• do posypania:
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka cukru trzcinowego

Przygotowanie

Nagrzejcie piekarnik do 220 st, przygotujcie płaską, prostokatną formę do pieczenia.

Suche składniki dokładnie wymieszajcie w jednej misce, mokre składniki w drugiej misce. Zawartości obu mis połączcie ze sobą. Wymieszajcie i wylejcie do formy. Cynamon połączcie z cukrem trzcinowym i posypcie tym ciasto.

Pieczcie około 25 minut.

Doskonały na ciepło, zimno, z miodem (dla nas rewelacja), masłem lub/i dżemami. Sam lub jako dodatek. Pokochaliśmy ten chlebek:)

Przepis Rodziny Eichornów znaleziony w Kukbuku.