JABŁKA W CIEŚCIE

Rodzinka pojechała na działkę, a ja zapragnęłam słodyczy. A ponieważ czasu tracić nie lubię, musiało być szybko. I tak też było. A do tego pysznie....

Składniki

2 jabłka

75 ml mleka

75 g mąki

1 jajo

1,5 łyżki cukru

1 łyżka soku z cytryny lub limonki

kilka kropli esencji waniliowej

masło klarowane do smażenia

cukier puder do posypania

Przygotowanie

Jabłka obierzcie, pokrójcie w plastry i wytnijcie ogryzki. Resztę składników połączcie ze sobą tak, by powstała jednolita masa. Plastry jabłka maczajcie w cieście i smażcie na rozgrzanym maśle kilka minut z każdej strony. Na koniec odsączcie nadmiar tłuszczu i posypcie cukrem pudrem. Deser na podstawie pomysłu Ani Starmach.