Składniki
- 2 długie ogórki szklarniowe
- 8 rzodkiewek
- 500 ml kefiru
- 500 ml jogurtu greckiego
- 2 małe ząbki czosnku
- pęczek kopru
- pół pęczka szczypioru
- sól, pieprz
- opcjonalnie do podania: gotowane ziemniaki lub gotowane jaja
Przygotowanie
Ogórki i rzodkiewkę dobrze wyszorujcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach. Czosnek przepuśćcie przez praskę, koper i szczypior drobno pokrójcie. Składniki wymieszajcie z jogurtem i kefirem, doprawcie solą i pieprzem. Chłodnik podawajcie dobrze schłodzony. Wspaniale smakuje z gotowanym jajkiem jak i z ciepłymi, młodymi ziemniakami. Spróbujcie - warto :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz