CHLEBOWE TARTALETKI Z JAJKIEM

Jak mówiłam, dziś wersja śniadaniowa. Po wielkim świętowaniu mało skomplikowane śniadanie jest jakby wskazane.... 

Składniki

6 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego

6 jajek

2 łyżki posiekanego szczypiorku

2 łyżki startego sera żółtego

2 łyżki roztopionego masła

świeżo zmielona sól i pieprz

Przygotowanie

Czynności na początku te same. Odkrójcie skórki od chleba i dobrze rozwałkujcie każdą kromkę. Blachę do pieczenia muffinek posmarujcie masłem, poukładajcie w dołkach rozwałkowane kromki. Posmarujcie je także masłem. Włóżcie na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po wyciągnięciu w każdą tartaletkę wsypcie odrobinę soli i pieprzu. Wbijcie jajko, posypcie znowu solą, pieprzem oraz szczypiorem i serem żółtym. Pieczcie jeszcze przez 5 minut. Jajko powinno być miękkie. Świetnie smakują także z szynką, pieczarkami, serem żółtym  i szczypiorkiem. Dla nas śniadanie było naprawdę udane;)