czwartek, 30 października 2014

BROWNIE- CZEKOLADOWE CIASTKA - OUTRAGEOUS CHOCOLATE COOKIES


Naprawdę niezłe ciacha. 
Przepiękne. Lekko lśniące, popękane.
Mocno czekoladowe. 
Jak brownie.
Na zewnątrz chrupiące, miękkie w środku. 
Ciepła jesień wymogła na mnie przekąski "mocniejsze"- dni na dworze zaostrzają apetyt. Potrzebujemy energii! Kalorii!  I czegoś bardzo pysznego.
Więc są.
I będą co najmniej raz w tygodniu.

Składniki
  • 220 g dobrej gorzkiej czekolady
  • 4 łyżki masła
  • 2 jaja
  • 2/3 szkl mąki pszennej
  • 3/4 szkl drobnego cukru brązowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 300-330 g posiekanej gorzkiej i mlecznej czekolady
Przygotowanie
Piekarnik nagrzejcie do 175 st (bez termoobiegu).
Mąkę zmieszajcie z solą i proszkiem do pieczenia. Masło roztopcie w rondelku razem z czekoladą, przestudźcie. Jaja zmiksujcie z cukrem i ekstraktem z wanilii, dodajcie roztopioną masę maślano-czekoladową, miksujcie do połączenia składników. Dosypcie mąkę, wymieszajcie, wsypcie posiekaną czekoladę, wymieszajcie raz jeszcze.
Łyżeczką nakładajcie porcje czekoladowego ciasta na przygotowaną wcześniej, nasmarowaną blachę. Pamiętajcie o odstępach- ciastka jeszcze urosną.
Pieczcie około 8-10 minut. Upieczonych nie ściągajcie od razu z blachy, będą dosyć miękkie, mogą trochę popękać. Po kilku minutach ściągnijcie naszych bohaterów z blachy i wystudzcie na kratce.
Spróbujcie. I róbcie już następne :)






Przepis Marthy Stewart

3 komentarze:

  1. pysznie:) chętnie wypróbuje przepis:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jestem pewna, że Ci zasmakuja :). Pozdrawiamy!

      Usuń
  2. Mmm, niesamowicie kusząco wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń

Lista zakupów.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...