NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI, MIĘTĄ I MASCARPONE

Tak.

Uczepiliśmy się tych truskawek.

Naprawdę jednak nie potrafię przejść koło nich obojętnie.

Niedługo znikną ze straganów.

I pojawi się coś nowego;)

Umarł król, niech żyje król!

Póki jednak są na tronie:

Składniki

5-6 sztuk naleśników 

(naprawdę najlepsze są z tego przepisu )

100 g mascarpone

200-300 g truskawek

1 łyżka liści mięty

1 łyżka miodu

opcjonalnie jogurt grecki/smietana/kakao/wiórki czekolady do podania

Przygotowanie

Przygotujcie naleśniki. 

Truskawki umyjcie, pozbawcie szypułek. Włóżcie do blendera razem z mascarpone, liśćmi mięty i miodem. Zmiksujcie wszystko na gładką masę. 

Naleśniki posmarujcie powstałą masą, złóżcie, polejcie śmietaną/jogurtem, możecie posypać kakao lub wiórkami czekolady:)

Smacznego.